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Galih Kuliner : Le Meilleur Poulet Rôti à Bali

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Le Meilleur Poulet Rôti à Bali

Jimbaran Poulet roti Galih Kuliner Ayam Bakar (1)

Voilà une affirmation bien audacieuse mais après avoir testé tant d’adresses, moi-même et mes amis indonésiens sommes tous d’accord, Galih Kuliner propose un des meilleurs, si ce n’est le meilleur des poulets rôtis (Ayam Bakar) à Bali.

Ce n’est pas un simple poulet rôti, ils font mariner le poulet dans une sauce épicée de couleur marron. Ils font griller le poulet avant de le badigeonner de nouveau avec leur fameuse mixture.
De même pour les légumes accompagnant le plat. D’habitude ils sont frits, ce qui n’est pas super, ici ils peuvent vous les faire griller de la même façon avec cette sauce spéciale.

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Le résultat, une viande et de légumes super tendres. Un gout venu d’ailleurs et tout de même très épicé.

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Par ailleurs cet endroit local n’est pas cher du tout et n’est connu que des locaux qui savent apprécier cette recette. Pour 2 personnes compter : 50 000 roupies (environ 3,5 euros) avec cuisse ou poitrine de poulet, 2 boissons type The glace et une assiette de : tofu, tempe et aubergines grilles.

Jimbaran Poulet roti Galih Kuliner Ayam Bakar (20)

Quoi commander pour 2 personnes

  • Ayam Bakar (Dada) x2
  • 1 porsi : Terong, tahu, tempe bakar
  • Es teh tawar x2

Jimbaran Poulet roti Galih Kuliner Ayam Bakar (2)

Informations pratiques Galih Kuliner

Horaires

Ouvert de 17h à 23h tous les jours.

Parking

Vous avez de la place pour vous garer en scooter ou voiture.

Adresse

Jalan Batur Raya, Taman Griya, Nuansa Kori

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